VIDEO: Združevanje in povezovanje radovljiških gostincev |
|
četrtek, 14. november 2013 |
V osmih gostilnah in restavracijah v radovljiški občini izpostavljajo okuse Radol'ce. Gre za prvi primer združevanja in povezovanja tamkajšnjih gostincev in lokalnih dobaviteljev. Povod za ta projekt je Strategija gastronomije Gorenjske, ki jo je izdelal etnolog dr. Janez Bogataj, podrobneje pa sta nam ga na včerajšnjem druženju in okušanju lokalnih jedi in pijač v gostilni Kunstelj predstavili Marcela Klofutar in Nataša Mikelj. (K. M.)
|